IN KÜRZE Saisonale Köstlichkeiten: Spargel im Frühjahr, Grillen im Sommer, Plätzchen für die Adventszeit Vielfalt der Küchen: Italienisch, Japanisch, Vietnamesisch,...
IN KÜRZE Gewürze sind das Herzstück jeder Küche. Zentrale Rolle bei der Verfeinerung und Intensivierung von Gerichten. Die 14 wichtigsten...
EN BREF Das Wiederentdecken der Gastronomie im Freien Die Bedeutung von gesellschaftlichen Erlebnissen Neue Wertschätzung für Alltägliches wie Bier und...
IN KÜRZE Lieblingsgerichte aus verschiedenen Küchen Einfach und leckere Rezepte Wohlfühlgerichte für kulinarische Glücksmomente Vielfalt von mediterranen bis zu süßen...
IN KÜRZE Europäisches Theater und seine Verbindung zum Essen Einfluss von Ritualen und Zeremonien auf die Esskultur Kulinarische Zeitreise mit...
EN BREF Kulinarische Zeitreise: Erforschung der Essen und Trinken Traditionen im geschichtlichen Kontext. Filmisch: Visuelle Darstellung des Wandels von Lebensmittel...
IN KÜRZE Kochbuch der Biederitzer Kantorei mit Rezepten und Tipps Essen und Musik in Liedern Neuinterpretation bekannter Trinklieder Fehlende Esslieder...
EN BREF Regionale Lebensmittel sind solche, die in der gleichen Region produziert und konsumiert werden. Die Hauptzutaten müssen zu 100...
EN BREF Flamingozungen: Exotische Delikatesse der Antike. Urzeit-Kaugummi: Einblick in die Essgewohnheiten der Steinzeit. Körperreise: Interaktive Ausstellung über die Verdauung...
IN KÜRZE Kulinarische Traditionen aus verschiedenen Ländern Beliebte Gerichte wie Kebab, Dolma und Baklava Besondere Essgewohnheiten wie frittierte Insekten in...
EN BREF Transformation des Symposiums „Essen und Trinken“ ab 2025 KICK-OFF am 6. März 2025 in München CONNECT am 25....
EN BREF Ausstellung: „Essen und Trinken“ im Mannheimer REM Kulinarische Vielfalt: Entdeckung regionaler und internationaler Köstlichkeiten Ernährungskultur: Bedeutung von Essen...
EN BREF Vielfalt der Lebensmittel genießen Täglich fünf Portionen Obst und Gemüse essen Vorziehen von frischen Lebensmitteln Vollkornprodukte und Kartoffeln...
EN BREF Abwechslungsreiche deutsche Küche mit Tradition Beliebte Klassiker wie Schnitzel, Rinderrouladen und Sauerkraut Hausmannskost: Eintöpfe, Suppen und One Pot-Gerichte...
EN BREF Ausstellung: Essen & Trinken – Reisen durch Körper und Zeit Daten: 13. Oktober 2024 bis 27. Juli 2025...