Kulinarische Entdeckungsreise durch Italien: Piemonte präsentiert sich auf der Fruit Logistica in Berlin
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Kulinarische Entdeckungsreise durch Italien: Die italienische Region Piemonte präsentiert ihre exquisiten und regionale Produkte auf der Fruit Logistica in Berlin, einem der bedeutendsten Messen für die Frischfruchtbranche weltweit. Vom 5. bis 7. Februar 2025 stehen die kulinarischen Highlights und die vielfältigen Aromen des Piemont im Mittelpunkt und entführen die Besucher auf eine genussvolle Reise durch die traditionelle und innovative italienische Gastronomie.
Die kulinarischen Schätze des Piemont
Die Region Piemonte in Italien ist bekannt für ihre exquisite Küche und eine Vielzahl von hochwertigen Lebensmitteln. Diese Gegend ist nicht nur ein Zentrum des Reisanbaus, sondern auch berühmt für ihre erstklassigen Weine, darunter der renommierte Alta Langa DOCG. Im Jahr 2025 wird der Fokus auf dem bevorstehenden Risò-Festival in Vercelli liegen, das die Stadt zur „Reishauptstadt der Welt“ krönen soll. Vom 11. bis 14. September werden dort nicht nur Produkte und Kochvorführungen präsentiert, sondern auch die kulturelle Bedeutung des Reisanbaus im Piemont verdeutlicht.
Besonders hervorzuheben sind die red Äpfel aus der Provinz Cuneo, die nicht nur in Italien, sondern auch international geschätzt werden. Die Haselnüsse aus dieser Region sind ebenfalls ein wichtiger Bestandteil der italienischen Gastronomie und finden sich in zahlreichen Süßspeisen und Gerichten. Zudem gibt es hier eine große Auswahl an DOC- und DOCG-Weinen, die die hohe Qualität und Vielseitigkeit der piemontesischen Landwirtschaft unterstreichen. Die enge Verbindung zwischen Tradition und Innovation macht Piemonte zu einem faszinierenden Ziel für Feinschmecker aus aller Welt.
Piemonte präsentiert sich auf der Fruit Logistica 2025
Vom 5. bis 7. Februar 2025 wird die italienische Region Piemonte ihre kulinarischen Spitzenprodukte auf der Fruit Logistica in Berlin vorstellen, die zu den wichtigsten Messen der Frischfruchtbranche weltweit gehört. Im Mittelpunkt dieses Auftritts stehen das Reis-Festival „Risò“, die roten Äpfel aus der Provinz Cuneo sowie der piemontesische Wein des Jahres 2025 – der Alta Langa DOCG. Der Präsident der Region Piemonte, Alberto Cirio, hebt hervor, dass das Angebot an zertifizierten piemontesischen Qualitätsprodukten von Käse über Fleisch bis hin zu 60 DOC- und DOCG-Weinen reicht. Dies verdeutlicht die immense Vielfalt, die der piemontesische Agrarsektor zu bieten hat.
Die Messe wird nicht nur die Produkte der Region ins Rampenlicht rücken, sondern auch die Gelegenheit bieten, neue Märkte zu erschließen. Der italienische Landwirtschaftsminister, Francesco Lollobrigida, wird ebenfalls anwesend sein, um die Bedeutung von Marketinginitiativen zur Förderung regionaler Produkte zu betonen. Ein besonderer Fokus liegt auf dem bald stattfindenden Festival Risò, das Vercelli zur „Reishauptstadt der Welt“ erheben soll. Dieses neue gastronomische Festival umfasst ein reichhaltiges Programm, darunter Show-Cooking, Vorträge und Verkostungen.
Gleichzeitig wird Alta Langa DOCG, ein erstklassiger Schaumwein, der nach der klassischen Methode hergestellt wird, vorgestellt. Dies steigert die Sichtbarkeit des piemontesischen Weinmarktes. Auch die Qualität der regionalen Obstproduktion, die fast 6000 produzierende Unternehmen umfasst, wird während der Messe hervorgehoben. Insbesondere Äpfel, Kiwis und Pflaumen aus der Region erfreuen sich großer internationaler Nachfrage, auch in Ländern wie Saudi-Arabien und den Vereinigten Arabischen Emiraten. Die Entwicklungen der letzten Jahre zeigen, dass das Piemont eine wichtige Rolle in der europäischen und globalen Lebensmittelwirtschaft spielt und immer mehr in den Fokus des internationalen Marktes rückt.
Piemonte präsentiert seine Spitzenprodukte auf der Fruit Logistica
Ein Blick auf die kulinarische Vielfalt des Piemont
Die italienische Region Piemonte wird von 5. bis 7. Februar 2025 auf der Fruit Logistica in Berlin vertreten, wo sie ihre hervorragenden kulinarischen Produkte präsentieren wird. Unter den Highlights des Standes wird das geplante Reis-Festival „Risò“ sein, das im Herbst 2025 seinen Auftakt feiert, daneben die roten Äpfel aus der Provinz Cuneo und der piemontesische Wein des Jahres 2025 – Alta Langa DOCG.
Zusätzlich zum Fest der Aromen bietet die Messe den Besuchern die Gelegenheit, sich mit zertifizierten Qualitätsprodukten vertraut zu machen, die für das Piemont typisch sind. Dazu zählen Käse, Fleisch und eine Vielzahl von 60 DOC- und DOCG-Weinen, die das reiche Erbe der Region unterstreichen.
- Roter Apfel aus Cuneo: Bekannt für seinen süßen Geschmack und seine knusprige Textur.
- Alta Langa DOCG: Ein exquisiter Schaumwein, der mit der traditionellen Methode hergestellt wird.
- Risò Festival: Ein Event, das ganz im Zeichen des Reis steht, mit einer Vielzahl von Aktivitäten und Verkostungen.
- Ökologische Landwirtschaft: Ein großer Anteil an den Obst- und Gemüseprodukten stammt aus biologischem Anbau.
Diese Vielfalt spiegelt die Qualität der regionalen Produkte wider, die nicht nur lokal, sondern auch international geschätzt werden. Die gezielte Präsentation dieser Produkte ermöglicht es, die piemontesische Küche und ihre Traditionen einem breiteren Publikum zugänglich zu machen.
Piemonte auf der Fruit Logistica 2025
Vom 5. bis 7. Februar 2025 zeigt die italienische Region Piemonte ihre kulinarischen Highlights auf der Fruit Logistica in Berlin, eine der bedeutendsten Messen für die Frischfruchtbranche weltweit. Die Veranstaltung steht unter dem Zeichen des bevorstehenden Reisfestivals „Risò“, das im Herbst 2025 Premiere feiern wird, sowie der roten Äpfel aus der Provinz Cuneo und dem Alta Langa DOCG, dem Wein des Jahres 2025.
Der Präsident der Region Piemonte, Alberto Cirio, betont die breite Palette an zertifizierten piemontesischen Qualitätsprodukten, die von Käse über Fleisch bis zu 60 DOC- und DOCG-Weinen reicht. Unterstützung kommt auch von Francesco Lollobrigida, dem italienischen Minister für Landwirtschaft, der an der Eröffnung des Messestands teilgenommen hat. Das Augenmerk liegt darauf, piemontesische Produkte vor einem internationalen Publikum – einschließlich Einkäufern und Gastronomiebetrieben – zu präsentieren.
Das Reisfestival „Risò“ – Vercelli wird zur Reis-Welthauptstadt
Die Stadt Vercelli, gelegen in einem der zentralen Reisanbaugebiete Italiens, wird vom 11. bis 14. September 2025 das internationale Reisfestival Risò veranstalten. Ziel ist es, die Aufmerksamkeit auf die dort produzierten hochwertigen Reisvarianten zu lenken. Durch Workshops, Verkostungen und kulturelle Veranstaltungen wird Vercelli zur „Reishauptstadt der Welt“ avancieren.
Weinkultur im Piemonte – Alta Langa DOCG
Der Wein Alta Langa DOCG, der die Veranstaltung begleitet, ist ein hochwertiger Schaumwein, der nach der klassischen Methode angebaut wird. Die Geschichte dieses Weins reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, als die ersten Winzer in Italien begannen, Schaumwein in den Kathedralen von Canelli zu produzieren. Heute genießt dieser Wein internationale Anerkennung und hebt die Weinkultur des Piemont hervor.
Die Vielfalt der piemontesischen Agrarprodukte
Die Region präsentiert nicht nur rote Äpfel aus Cuneo, sondern auch eine Vielzahl anderer Obst- und Gemüsesorten, die für ihre hohe Qualität bekannt sind. Über 6000 Unternehmen stehen hinter dieser Vielfalt, wobei biologischer Anbau einen wichtigen Anteil hat. Die Region macht sich auch dafür stark, ihre ausgezeichneten Produkte auf den internationalen Märkten bekannt zu machen.
Tourismus im Piemonte – Ein gastronomisches Paradies
Der Piemonte bietet eine Kombination aus Sport-, Kultur- und Genuss-Tourismus. Die Region zieht Feinschmecker an, die die kulinarischen Köstlichkeiten wie Alba-Trüffel oder die berühmten DOC- und DOCG-Weine entdecken möchten. Die Teilnahme an Messen wie der Fruit Logistica ist auch Teil einer Strategie, die darauf abzielt, die gastronomischen Traditionen des Piemont in den Vordergrund zu stellen.
Projekte wie das „Piemontesische Wein des Jahres“ sollen die Recognition der regionalen Weine fördern und die hohe Qualität der Produkte weiterhin betonen. All diese Initiativen führen dazu, dass der Piemonte nicht nur für seine kulinarische Exzellenz, sondern auch für seine kulturellen und touristischen Angebote bekannt bleibt.
Vom 5. bis 7. Februar 2025 wird die Region Piemonte ihre erstklassigen kulinarischen Produkte auf der Fruit Logistica in Berlin präsentieren, einer der bedeutendsten Messen der Frischfruchtbranche. Im Mittelpunkt stehen das kommende Reisfestival „Risò“ sowie die Qualitätsprodukte, darunter die geschützten roten Äpfel aus der Provinz Cuneo und der piemontesische Wein des Jahres 2025, Alta Langa DOCG.
Die Messe bietet eine Plattform, um die Vielfalt der regionalen Erzeugnisse und deren Qualität hervorzuheben. Alberto Cirio, Präsident der Region Piemonte, betont die Bedeutung der internationalen Vermarktung dieser Produkte. Mit einem breiten Angebot an DOC und DOCG Weinen sowie verschiedenen regionalen Delikatessen soll das Bewusstsein für die kulinarischen Schätze des Piemont geschärft werden.
Zusätzlich wird das Risò-Festival in Vercelli als Highlight angepriesen, das die Stadt zur „Reishauptstadt der Welt“ erheben wird. Diese Veranstaltungen stärken nicht nur die lokale Landwirtschaft, sondern festigen auch die Position Piemonts als Mekka für Feinschmecker und Weinliebhaber.